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天津炒菜培训-孙大妈小吃培训教你蒜香茄子的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-07-01
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- 发布时间：2016-07-01
保定孙大妈小吃培训，教你琥珀冬瓜的做法。
制作时间：30分钟。
参考成本：8元。
孙大妈点评：防癌抗癌。
适合人群：老年人。
材料：冬瓜200克，核桃仁100克。
调料：白糖、冰糖、糖色各适量。
做法：
1.冬瓜洗净，削皮去瓢，切成菱形片；核桃仁切片备用。
2.油烧热，放入白糖、冰糖、糖色、少许清水烧沸，再放入冬瓜片，用旺火烧约10分钟，用小火慢慢收稠糖汁。
3.冬瓜缩小时，放入核桃仁片，装盘即可。
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