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河北炒菜培训班-孙大妈快餐技校教你鲜藕炒青椒的做法

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河北炒菜培训班,孙大妈快餐技校教你鲜藕炒青椒的做法。厨掌柜。

原料:鲜藕300克、青椒丝150克。

调料:白醋、盐、味精、胡椒粉、色拉油。

做法:

1、鲜藕刮净外皮,洗净,切成丝,泡入清水中。

2、青椒洗净,去籽切丝。

3、炒锅中倒入色拉油烧热,放入青椒丝、藕丝、白醋、盐、味精、胡椒粉,急火焯熟即可。

营养功效:滋阴润燥,养肤养颜。青红椒富含B维生素和维生素C,有健脾润燥、健脑益智、提高免疫力的功效。

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