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徐水小吃培训-孙大妈小吃培训教你番茄炒香菇的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-10-20
徐水小吃培训-孙大妈小吃培训教你番茄炒香菇的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-10-20
徐水小吃培训，孙大妈小吃培训教你番茄炒香菇的做法。厨掌柜。
原料：鲜香菇100克、番茄200克。
调料：盐、白糖、味精、香油、蒜片、葱白段、水淀粉、熟菜油。
做法：
1、鲜香菇去蒂洗净，切成片。
2、番茄洗净入沸水中烫一下，捞出去皮，切厚片。
3、炒锅上火，加入熟菜油烧至六成熟，下蒜片爆香，放入香菇翻炒，加水煮至香菇软熟，再下入番茄片，加盐、白糖、味精、葱白段炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，起锅转盘即可。
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