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小吃培训-孙大妈小吃培训教你酸辣白菜的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-10-18
小吃培训-孙大妈小吃培训教你酸辣白菜的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-10-18
小吃培训,孙大妈小吃培训教你酸辣白菜的做法。
原料:净白菜1棵、青辣椒10克、红辣椒10克。
调料:干辣椒、葱、姜、盐、味精、淀粉、白醋、香油。
做法:
1、将干辣椒切段,葱切段,姜切成细丝。青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。
2、将白菜去叶,留帮,改成0.3厘米厚的抹到片。
3、锅内加少许底油烧热,依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片,爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内,加入盐和味精翻炒,勾芡,淋香油出锅即成。
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