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小吃学习-孙大妈小吃培训教你栗子仔鸡的做法

小吃学习-孙大妈小吃培训教你栗子仔鸡的做法

小吃学习-孙大妈小吃培训教你栗子仔鸡的做法

小吃学习,孙大妈小吃培训教你栗子仔鸡的做法。

制作时间:15分钟。

参考成本12元。

孙大妈点评:开胃消食。

适合人群:儿童。

材料:嫩鸡肉250克,板栗肉100克,葱段适量。

调料:麻油、绍酒、酱油、糖、盐、湿淀粉各适量。

做法:

1、鸡肉拍平切块,用盐、绍酒拌匀,再用湿淀粉上浆;将绍酒、酱油、糖装碗,用湿淀粉调成芡汁。

2、油锅烧热,放入鸡块滑散,倒入板栗肉,等鸡肉转玉白色;放入葱段,倒入芡汁,使芡汁包住鸡块和栗肉,淋上麻油。

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