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小吃培训-孙大妈小吃培训教你凉瓜炒牛肚的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-10-10
小吃培训-孙大妈小吃培训教你凉瓜炒牛肚的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2017-10-10
小吃培训,孙大妈小吃培训教你凉瓜炒牛肚的做法。
制作时间:15分钟。
参考成本:12元。
孙大妈点评:开胃消食。
适合人群:女性。
材料:金钱肚300克,凉瓜适量。
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉3克,花雕酒5克,红椒、葱、蒜各适量。
做法:
1、凉瓜洗净去瓤切块;红椒去蒂去籽切菱形块;姜、蒜去皮切米;葱洗净切花。
2、锅中水烧开,放入凉瓜块焯烫,捞出沥水。
3、蒜片、红椒、葱花入油锅中爆香,放入金钱肚、凉瓜翻炒,调入调味料炒入味即可起锅。
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