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小吃学习-孙大妈小吃培训教你辣炒羊肉的做法

小吃学习-孙大妈小吃培训教你辣炒羊肉的做法

小吃学习-孙大妈小吃培训教你辣炒羊肉的做法

小吃学习,孙大妈小吃培训教你辣炒羊肉的做法。

制作时间:30分钟。

参考成本:18元。

孙大妈点评:提神健脑。

适合人群:女性。

材料:羊肉400克,西兰花300克,西红柿1个。

调料:盐4克,辣椒粉5克,酱油8克,料酒10克,葱白12克,水淀粉10克,鸡蛋清适量。

做法:

1、羊肉洗净切片,加盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉上浆;西兰花洗净,掰成小朵,在加盐的开水里烫熟;葱白洗净切段;西红柿洗净切成5瓣。

2、油锅烧热,加羊肉滑嫩,下辣椒粉、料酒翻炒,加葱白炒匀,盛入盘中,用西兰花围边,西红柿瓣造型放最外围即可。

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