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小吃学习-孙大妈小吃培训教你辣炒羊肉的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-10-08
小吃学习-孙大妈小吃培训教你辣炒羊肉的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-10-08
小吃学习，孙大妈小吃培训教你辣炒羊肉的做法。
制作时间：30分钟。
参考成本：18元。
孙大妈点评：提神健脑。
适合人群：女性。
材料：羊肉400克，西兰花300克，西红柿1个。
调料：盐4克，辣椒粉5克，酱油8克，料酒10克，葱白12克，水淀粉10克，鸡蛋清适量。
做法：
1、羊肉洗净切片，加盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉上浆；西兰花洗净，掰成小朵，在加盐的开水里烫熟；葱白洗净切段；西红柿洗净切成5瓣。
2、油锅烧热，加羊肉滑嫩，下辣椒粉、料酒翻炒，加葱白炒匀，盛入盘中，用西兰花围边，西红柿瓣造型放最外围即可。
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