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邯郸小吃培训-孙大妈小吃培训教你莲蓉汤圆的做法

邯郸小吃培训-孙大妈小吃培训教你莲蓉汤圆的做法

邯郸小吃培训-孙大妈小吃培训教你莲蓉汤圆的做法

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材料:糯米面团250克,莲蓉100克。

做法:

1.莲蓉取出,搓成条,用刀分切成小段;糯米面团下剂制成小面团。

2.分别将小面团中间按出凹陷状,放入莲蓉,用手对折压紧,揉成圆状,即成汤圆生坯,逐个包好。

3.锅烧开水,下入汤圆煮,待汤圆浮起后,反复加水煮开,待汤圆再次浮起后即熟。

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