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沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你羊肉夹馍的做法

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沧州小吃培训,孙大妈小吃培训教你羊肉夹馍的做法。

材料:精面粉、白糖、羊肉、青椒、红椒各适量。

调料:油少许,盐3克,酵母1克,鸡精1克,胡椒粉5克,生抽10毫升,孜然5克,辣椒粉3克,泡打粉2克。

做法:

1.将面粉、酵母、泡打粉拌匀,加入白糖、水和成面团,分小剂,擀薄,盘城螺旋状,发酵。

2.再擀成圆形做成馍,入煎锅烧熟;油烧热,放入羊肉翻炒变色后,放入青、红椒及所有调料炒匀。

3.将烤熟的馍切开,放入焯熟的羊肉即可。

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