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天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你京都炸酱拉面的做法

天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你京都炸酱拉面的做法

天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你京都炸酱拉面的做法

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材料:面条200克,猪肉30克,香菇、木耳、莴笋各5克,菜心30克。

调料:香菇酱、红油、调和油、耗油各适量。

孙大妈点评:提神醒脑。

做法:

1.猪肉、香菇、木耳、莴笋洗净切粒,下油锅与香菇酱、红油一起炒香成炸酱。

2.面条于锅中煮熟,捞出盛盘,加少许耗油拌匀。

3.菜心焯水至熟,摆于盘侧,将炒好的炸酱盖于面条上即可。

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