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北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你家常三丁包的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-11-29
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- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-11-29
北京小吃技术培训,孙大妈小吃培训教你家常三丁包的做法。
材料:冬笋50克,猪瘦肉100克,泡发香菇30克,面团200克。
调料:盐3克,鸡精、香油各10克。
做法:
1.猪肉切小丁,香菇、冬笋切丁,切好的材料放入碗中,与盐;鸡精、香油拌匀。
2.面团揉匀,下剂,均匀撒上一层面粉,按扁后擀成中间厚边缘薄的面皮。
3.将馅料放入擀好的面皮中央,包成提花生坯。
4.将生坯放置醒发1小时后,大火蒸熟即可。
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