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北京小吃技术培训-孙大妈小吃教你东安子鸡的做法

北京小吃技术培训-孙大妈小吃教你东安子鸡的做法

北京小吃技术培训-孙大妈小吃教你东安子鸡的做法

北京小吃技术培训,孙大妈小吃教你东安子鸡的做法。

制作时间:25分钟。

参考成本:20元。

孙大妈点评:补血养颜。

适合人群:女性。

材料:母鸡1只,清汤100克。

调料:姜、干红辣椒、淀粉、料酒、葱、盐各适量。

做法:

1.鸡洗净切块,鸡胸、鸡腿切条;姜洗净切细丝;干红辣椒洗净切末。

2.油锅烧热下鸡肉、姜丝、干辣椒煸炒,出香后放料酒、盐、清汤,放入淀粉、葱丝,出锅即成。

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