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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你大葱焖双花的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-18
北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你大葱焖双花的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-18
北京小吃培训，孙大妈小吃培训教你大葱焖双花的做法。
制作时间：30分钟。
参考成本：20元。
孙大妈点评：保肝护肾。
适合人群：男性。
材料：猪腰200克，鱿鱼200克，大葱100克。
调料：料酒10克，盐3克，白糖5克，高汤、胡椒粉、淀粉、蒜片各适量。
1.鱿鱼改麦穗花刀；猪腰处理也改成麦穗花刀；腰花和鱿鱼分别汆水。
2.起油锅，加葱、蒜爆香，再入料酒、高汤煮至出香味，用盐、白糖、花椒粉调味，再放入腰花、鱿鱼花煮熟，水淀粉勾芡即可。
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