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北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你蛋炒面的做法

北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你蛋炒面的做法

北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你蛋炒面的做法

北京小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你蛋炒面的做法。

材料:面200克,鸡蛋、西红柿、洋葱、蒜各适量。

调料:盐2克,味精1克,香油3克,红辣椒1个。

做法:

1.红辣椒、洋葱洗净切丝;蒜洗净切条;西红柿洗净切片。

2.鸡蛋打入碗内,放入少许盐、味精搅拌均匀,倒入烧热油的锅中煎炒,至熟盛出。

3.将面在烧开水的锅内焯熟捞出,沥干水分。另锅上火,注入适量油,烧热,放入面、蒜、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒,淋入香油后转盘即可。

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