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北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你甜酱鲍鱼的做法

北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你甜酱鲍鱼的做法

北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你甜酱鲍鱼的做法

北京小吃培训学校,孙大妈小吃培训教你甜酱鲍鱼的做法。

制作时间:25分钟。

参考成本:75元。

孙大妈点评:补血养颜。

适合人群:女性。

材料:鲍鱼6只,包菜叶2片,西芹少许。

调料:甜酱、蒜末各适量。

做法:

1.将鲍鱼洗净,在盐水中汆好,去其壳。内脏及唇。将鲍鱼壳与肉剥离,并去除其肉上的器官。

2.在鲍鱼上整齐刻痕。

3.将鲍鱼放在锅里,加入甜酱,烧至汤汁收干。将烧好的鲍鱼装入洗净的鲍鱼壳中,撒上蒜末,在盘中铺上一层包菜丝,将鲍鱼置于其上,并以西芹饰之。

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