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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你牙签牛肉的做法

北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你牙签牛肉的做法

北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你牙签牛肉的做法

北京小吃培训,孙大妈小吃培训教你牙签牛肉的做法。

制作时间:17分钟。

参考成本:26元。

孙大妈点评:开胃消食。

适合人群:成人。

材料:牛肉400克。

调料:盐8克,味精3克,胡椒粉2克,淀粉5克,姜5克,干辣椒30克,孜然10克,蒜5克。

做法:

1.牛肉洗净切成薄片;干辣椒切段;姜、蒜洗净切末。

2.牛肉片用淀粉、盐腌渍入味,用牙签串起来,入油锅炸香后捞出。

3.油锅加热,下入姜、蒜、干辣椒炒香,再下入牛肉串及其他调味料炒至入味即可。

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