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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你牙签牛肉的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-10
北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你牙签牛肉的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-10
北京小吃培训，孙大妈小吃培训教你牙签牛肉的做法。
制作时间：17分钟。
参考成本：26元。
孙大妈点评：开胃消食。
适合人群：成人。
材料：牛肉400克。
调料：盐8克，味精3克，胡椒粉2克，淀粉5克，姜5克，干辣椒30克，孜然10克，蒜5克。
做法：
1.牛肉洗净切成薄片；干辣椒切段；姜、蒜洗净切末。
2.牛肉片用淀粉、盐腌渍入味，用牙签串起来，入油锅炸香后捞出。
3.油锅加热，下入姜、蒜、干辣椒炒香，再下入牛肉串及其他调味料炒至入味即可。
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