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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你辣椒炒油渣的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-11-06
北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你辣椒炒油渣的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-11-06
北京小吃培训,孙大妈小吃培训教你辣椒炒油渣的做法。
制作时间:20分钟。
参考成本:14元。
孙大妈点评:开胃消食。
适合人群:男性。
材料:猪肉400克,红椒2个,豆豉10克,蒜苗10克。
调料:姜8克,蒜8克,盐4克,味精2克,鸡精2克,陈醋10克。
做法:
1.将红椒洗净去蒂去籽后切碎;蒜苗洗净切段备用。
2.肉洗净切成片后,放入锅中,炸出油至干,去油即为油渣。
3.锅上火,炒香红椒碎、豆豉,放入油渣,调入调味料,放入蒜苗炒入味即可。
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