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北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你香辣卤鸭舌的做法

北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你香辣卤鸭舌的做法

北京小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你香辣卤鸭舌的做法

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制作时间:20分钟。

参考成本:15元。

孙大妈点评:开胃消食。

适合人群:男性。

材料:鸭舌300克,熟芝麻少许。

调料:辣椒段、葱花、姜片、盐、老抽、糖各适量。

做法:

1.鸭舌洗净;用老抽、糖加水制成卤水料。

2.烧热油,爆姜片、辣椒段,下鸭舌,加卤水料、盐,卤半小时后装盘;撒上葱花和芝麻即可。

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