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北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你萝卜馄饨的做法

北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你萝卜馄饨的做法

北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你萝卜馄饨的做法

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材料:白萝卜250克,猪肉末150克,葱20克,馄饨皮100克。

调料:盐5克,味精4克,白糖10克,香油10克。

做法:

1.白萝卜去皮洗净切丝,葱洗净切花。

2.将白萝卜、猪肉末、葱花放入碗中,调入调味料拌匀。

3.将馅料放入馄饨皮中央,将馄饨皮两边对折。

4.将馄饨皮边缘捏紧。

5.将捏过的边缘前后烧开。

6.捏成鸡冠形状即可。

7.锅中注水烧开,放入包好的馄饨。

8.盖上锅盖煮3分钟。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。

孙大妈点评:增强免疫。

重点提示:馅料制好后要马上包起来,以免时间长了萝卜出水。

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