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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你玉米馄饨的做法

北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你玉米馄饨的做法

北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你玉米馄饨的做法

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材料:玉米250克,猪肉末150克,葱20克,馄饨皮100克。

调料:盐6克,味精4克,白糖10克,香油10克。

做法:

1.玉米剥粒洗净,葱洗净切花。

2.将玉米粒、猪肉末、葱花放入碗中,调入调味料拌匀。

3.将馅料放入馄饨皮中央。

4.将馄饨皮两边对折,将馄饨皮边缘捏紧。

5.将捏过的边缘前后折起。

5.捏成鸡冠形状即可。

7.锅中注水烧开,放入包好的馄饨。

8.盖上锅盖煮3分钟即可。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。

孙大妈点评:防癌抗癌。

重点提示:玉米先入锅煮一下再调入馅料里,吃起来就不会硬。

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