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保定小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你脆皮羊肉卷的做法

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保定小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你脆皮羊肉卷的做法

保定小吃技术培训,徐水孙大妈小吃培训教你脆皮羊肉卷的做法。孙大妈还有脆皮玉米技术。

制作时间:20分钟。

参考成本:15元。

孙大妈点评:增强免疫。

适合人群:男性。

材料:羊肉200克,洋葱少许,鸡蛋2个。

调料:盐、孜然各5克,辣椒面4克,面包糠30克,油400克,青椒、红椒各适量。

做法:

1.羊肉洗净切粒;洋葱、青椒、红椒洗净切粒。

2.锅中油烧热,放入羊肉、阳欧仓、青椒、红椒炒香,加入孜然、辣椒面、盐炒入味,鸡蛋调散入锅煎成蛋皮。

3.蛋皮平铺,放入羊肉卷起,裹上面包糠入油锅炸至金黄色,取出摆盘即可。

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