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保定小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你炒烤羊肉的做法

保定小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你炒烤羊肉的做法

保定小吃技术培训-孙大妈小吃培训教你炒烤羊肉的做法

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制作花费时间:18分钟。

制作参考成本:13元。

孙大妈点评:开胃消食。

适合人群:男性。

材料:羊肉洗净切片;香菜洗净切段;洋葱洗净切丝,焯熟后垫入平锅底备用。

调料:盐、辣椒面各5克,孜然8克,味精2克。

做法:

1.羊肉洗净切片;香菜洗净切段;洋葱洗净切丝;焯熟后垫入平锅底备用。

2.炒锅注油烧热,放入羊肉片滑散,盛出。

3.炒锅内留油,放入辣椒面、孜然炒香,加入羊肉片、香菜炒匀,调入盐、味精焯熟,盛出放在装有洋葱的平锅中即可。

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