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唐山小吃培训-孙大妈小吃培训教你香辣藕条的做法

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制作花费时间:15分钟。

制作参考成本:4元。

老灶台点评:开胃消食。

适合人群:大众。

材料:莲藕150克。

调料:干红椒25克,水淀粉35克,盐、味精各2克,老抽10克,香菜5克。

做法:

1.莲藕去皮,洗净,切段,入开水烫熟,裹上水淀粉;干红椒洗净,切段;香菜洗净。

2.油烧热,放入干红椒炒香后,捞起,放入莲藕炒香,入盐、老抽翻炒,再加入味精调味后,起锅装盘,撒上干红辣椒、香菜即可。

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