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北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你煎牛肉饼的做法

北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你煎牛肉饼的做法

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材料:面粉、鸡蛋液、淀粉、牛肉各适量。

调料:生姜、盐、酱油各适量。

做法:

1.牛肉洗净,剁成末;姜洗净,切成细末。

2.牛肉末放入碗内,加面粉、姜末、淀粉、鸡蛋液、盐、酱油和适量清水搅匀,在做成饼状。

3.油锅烧热,放入牛肉饼煎至两面金黄色后捞出。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。

孙大妈点评:保肝护肾。

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