欢迎进入孙大妈特色小吃培训。联系电话/微信:13230615911

报名热线:0312-8666939。地址:保定徐水区火车站南侧。 

这是描述信息

热门搜索:烧饼培训 包子培训 无矾油条 烧烤培训

搜索
搜索

新闻中心

保定孙大妈特色小吃培训
全国咨询电话:0312-8666939
QQ:2948537092
手机:13230615977
微信:13230615911
网址:www.sdm0312.com
地址:保定市徐水区火车站南侧

官方微信二维码

这是描述信息
您的位置:
首页
/
/
/
小吃培训-锅烧脆皮鸡 造型美观 蒜香味浓

小吃培训-锅烧脆皮鸡 造型美观 蒜香味浓

小吃培训-锅烧脆皮鸡 造型美观 蒜香味浓

今天教的这道是锅烧脆皮鸡的做法,这道菜是将鸡蒸后再炸,底下垫炸玉米片,出菜更饱满,显得量很大,而且成本便宜,适合快餐店经营。
特点:
造型美观、蒜香味浓。
原料:
童子鸡1只(650克),玉米片100克,黄瓜10段。
调料:
椒盐10克,番茄沙司10克,葱节10段,腌鸡汁1000克。
腌鸡汁的做法:
将大蒜末50克、蒜香粉50克、大厨四宝味香素10克、味精10克、盐焗鸡料15克加水1000克搅匀即可。
脆炸糊的做法:
将百味佳脆炸粉1盒,加入适量的水搅匀即可。
制作方法:
(1)将童子鸡去内脏洗净,入腌鸡汁中腌制4小时后入蒸车覆膜旺火蒸1小时至熟(由于此鸡腌制入的是蒜香味,如果卤的话味道会融入汤中,而蒸的方法则能保持腌入的味道),取出去骨备用。
(2)将玉米片入六成热的油锅中炸熟,捞出入盘垫底。
(3)将去骨的童子鸡挂脆炸糊,入五成热的油中火炸2-3分钟至金黄色,捞出剁块摆入盘中。
(4)将黄瓜段、葱节分别摆在鸡的两边,将鸭饼摆在盘边,带椒盐、番茄沙司上桌,上桌后用鸭饼卷食即可。
今天这道锅烧脆皮鸡就做好了,学习更多小吃技术,来徐水孙大妈小吃培训学校。

关键词:

孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训

友情链接:台湾小吃加盟  保定律师  seo教程  孙大妈小吃培训店铺   徐水小吃培训  保定小吃培训学校   烧烤培训  小吃培训   培训项目  重庆餐饮培训

本站关键词:邢台小吃培训 小吃培训 保定小吃培训 沧州小吃培训 廊坊小吃培训 石家庄小吃培训 天津小吃培训 衡水小吃培训 邯郸小吃培训 唐山小吃培训 北京小吃培训 山东小吃培训

版权所有:Copyright保定市徐水区孙大妈特色小吃培训  冀ICP备16009713号-1  地址:保定市徐水区火车站南侧  电话:0312-8666939 13230615977