欢迎进入孙大妈特色小吃培训。联系电话/微信:13230615911

报名热线:0312-8666939。地址:保定徐水区火车站南侧。 

这是描述信息

热门搜索:烧饼培训 包子培训 无矾油条 烧烤培训

搜索
搜索

新闻中心

保定孙大妈特色小吃培训
全国咨询电话:0312-8666939
QQ:2948537092
手机:13230615977
微信:13230615911
网址:www.sdm0312.com
地址:保定市徐水区火车站南侧

官方微信二维码

这是描述信息
您的位置:
首页
/
/
/
孙大妈小吃培训谈谈天穆风味羊排的做法

孙大妈小吃培训谈谈天穆风味羊排的做法

孙大妈小吃培训谈谈天穆风味羊排的做法

孙大妈小吃培训谈谈天穆风味羊排的做法。
味型:
羊排味香,孜然味浓。
特点:
只用羔羊的脊背排骨,用香料浸泡入味,生烤出品。
原料:
五彩丝100克,羊背排1000克。 
孜然料:
孜然粉3克,味椒盐1克。
卤水料:
A料:盐20克,味精10克,辣椒面20克,嫩肉粉5克,葱姜块30克。
B料:小茴香5克,草果5克,桂皮5克,肉蔻5克,水1000克,孜然粒20克,
将B料敖开晾凉,加入A料搅匀即可。
制作方法:
(1)将羊排洗净漂去血水,放入卤水中泡24小时。
(2)将泡入味的羊排放入烤箱中(炉温240度)面火烤45分钟至熟,改刀垫五彩丝装
盘.带孜然料上桌即可。
快速出菜:
将羊肉烤好后先不改刀.直接覆膜存放,客人点菜时取出改刀放入微波炉或烤箱(炉温240度),烤2-3分钟加热即可.
技术关键:
烤时中间需要翻两次.由于羊排连骨一侧肉薄,所以此侧烤的时间短。我的做法是先将肉厚的一边朝上放入烤箱中烤15分钟,然后翻到连骨一侧烤15分钟,然后再翻一次烤15分钟即可。
今天这道风味羊排就做好了,学习多种羊排做法,来孙大妈。

关键词:

孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训
孙大妈小吃培训

友情链接:台湾小吃加盟  保定律师  seo教程  孙大妈小吃培训店铺   徐水小吃培训  保定小吃培训学校   烧烤培训  小吃培训   培训项目  重庆餐饮培训

本站关键词:邢台小吃培训 小吃培训 保定小吃培训 沧州小吃培训 廊坊小吃培训 石家庄小吃培训 天津小吃培训 衡水小吃培训 邯郸小吃培训 唐山小吃培训 北京小吃培训 山东小吃培训

版权所有:Copyright保定市徐水区孙大妈特色小吃培训  冀ICP备16009713号-1  地址:保定市徐水区火车站南侧  电话:0312-8666939 13230615977