欢迎进入孙大妈特色小吃培训。联系电话/微信：13230615911。
报名热线：0312-8666939。地址：保定徐水区火车站南侧。
热门搜索：烧饼培训 包子培训 无矾油条 烧烤培训
小吃培训-红油肉末面 汤鲜面滑 鲜辣爽口
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2021-09-29
小吃培训-红油肉末面 汤鲜面滑 鲜辣爽口
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2021-09-29
孙大妈小吃培训今天来教大家红油肉末面的做法，这道面食属于家常美食，红油肉末面是用刀切宽面条配以牛肉末、干辣椒、油菜段等煮制而成。其特点是汤鲜面滑，鲜辣爽口。
原料：
刀切宽面条300克，牛肉末75克，油菜50克，干辣椒15克，葱末、姜末、料酒各10克，酱油5克，豆瓣酱20克，精盐、味精各2克，排骨精3克，汤700克，红油（辣椒油）25克，油30克。
制作方法：
（1）油菜择洗干净，切成2厘米长的段。干辣椒用温水洗净，切成丝。豆瓣酱剁碎。
（2）锅内加油烧热，放入干辣椒丝炸香，下入牛肉末炒至变色。
（3）放入豆瓣酱、葱末、姜末炒出香味，加入汤烧开。
（4）下入刀切面条，用筷子轻轻拨散，用中火烧开煮至微熟，加入料酒、精盐、排骨精、酱油，下入油菜段、味精烧开，淋入红油，出锅装入汤碗内即成。
提示：
煮面条时中间要点两次冷水，共约50克。
这道红油肉末面就教给大家了，关注孙大妈，学习面食做法。
友情链接：台湾小吃加盟 保定律师 seo教程 孙大妈小吃培训店铺 徐水小吃培训 保定小吃培训学校 烧烤培训 小吃培训 培训项目 重庆餐饮培训
本站关键词：邢台小吃培训 小吃培训 保定小吃培训 沧州小吃培训 廊坊小吃培训 石家庄小吃培训 天津小吃培训 衡水小吃培训 邯郸小吃培训 唐山小吃培训 北京小吃培训 山东小吃培训
版权所有：Copyright保定市徐水区孙大妈特色小吃培训 冀ICP备16009713号-1 地址：保定市徐水区火车站南侧 电话：0312-8666939 13230615977