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小吃培训-黑芝麻蛋煎饺 味道美味 皮薄馅大
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2021-10-27
小吃培训-黑芝麻蛋煎饺 味道美味 皮薄馅大
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2021-10-27
孙大妈教大家黑芝麻蛋煎饺的做法，这道煎饺是由鸡蛋和煎饺融入到一起，就形成了大众一致喜爱的蛋煎饺，如果再撒上一些黑芝麻，就更加完美了。下面小编就来为大家介绍一下黑芝麻蛋煎饺的做法，简单易上手，你一定会爱上这道小吃的！
主料：面粉100克、韭菜馅适量、鸡蛋一个、黑芝麻适量。
辅料：盐1克、水60克、香葱1棵。
步骤
1、水、面粉、盐揉成面团醒20分钟。
2、面团搓成长条切成小剂子。
3、擀成面皮。
4、包入馅料。
5、煎锅倒少量油烧热，摆上饺子，煎半分钟，倒入半碗水盖锅盖，大火烧开转中小火。
6、水分蒸发掉后倒入半个鸡蛋液，盖上锅盖。
7、鸡蛋全熟洒上黑芝麻、葱花就好了。
小窍门
用平底锅一次可多煎，根据自己情况掌握。
今天这道黑芝麻蛋煎饺就做好了，来孙大妈小吃培训，学习多种小吃做法。
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小吃培训-茶熏琵琶腿 肉质嫩滑 茶熏味浓
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