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关东煮
关东煮
关东煮培训
关东煮_制作简便,材料可以随时放进汤里煮,可以在便利商店或者路边摊经营!其口味清淡,咸度适中,是一道不错的摊位小吃火爆项目。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。
【关东煮培训内容】
1、关东煮配料的处理;
2、关东煮底汤料的处理;
3、蘸料的处理;
4、不同配料火候的掌握;
5、煮制时手法的掌握;
【关东煮培训时间】
孙大妈小吃培训学校秉承学会为止,不限制培训时间的理念,要求每一位学员根据自己认为掌握了为止,一般人培训2_3天就可完全掌握。
【关东煮受众群体】
关东煮作为摊位美食,属于即食类小吃,随到随买,边走边吃,适合开在夜市、小吃街等摊位上,也可以租店开店的形式开一家关东煮小吃店,商场学校附近商店内也很适合。
孙大妈告诉你,学关东煮技术,就来保定孙大妈小吃培训学校,27年品牌经验,学小吃就找孙大妈。
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