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项目详情
  • 培训项目: 新式手抓饼
  • 编号: sdm-1010
  • 浏览次数: 421

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手抓饼
【摊位系列】
保定孙大妈特色小吃培训班项目:陕西凉皮、特色烤面筋、冰糖葫芦、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等摊位培训
【手抓饼做法特点】
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
手抓饼培训内容】
1、和面配料; 
2、馅的拌制;
3、饼的烙制;
4、可以搭配鸡蛋灌饼,杂粮煎饼一起学习。一个小推车就可以在街边摆摊,流动经营,而且随走随吃。
手抓饼利润可观,收入稳定,无须怀疑任何风险性。
5、手抓饼可以做多种酱料的,包括番茄酱,沙拉酱,甜辣酱,酱香味,主要是省事,省时,饼可以提前做好,并且可以储存。
【手抓饼培训时间】
包教包会,不限制学习时间,一般2-3天就可以熟练掌握。
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