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  • 培训项目: 里脊扒饼
  • 编号: sdm-1031
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上图,我们学员里脊扒饼学习现场。
【摊位系列】
保定孙大妈小吃培训学校项目:陕西凉皮、冰糖葫芦、特色烤面筋、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等摊位培训
里脊扒饼是一种特色小吃,后经各地加盟商的引进推广。此饼以香、酥为主要特点,口味纯正、独特,营养丰富,老少皆宜,受到广大顾客的喜爱。入口香而不腻,酥爽可口。选用新鲜上等鸡脯肉,用数十种名贵香料经数小时腌制而成,选料讲究,天然健康,无任何添加剂。外焦里嫩,刚入口即有一股诱人的香味,嚼劲十足,吃到里面鲜爽滑嫩,十分爽口。香味浓郁,爽口中又带着一点甜味和微辣,让人吃后口留余香,回味无穷。
【里脊扒饼做法内容】
1、鸡肉的腌制技术;
2、鸡肉的炸制技术;
3、饼的炸制技术;
4、秘制料的制作技术;
5、可以搭配风味炸串一起学习。
【里脊扒饼培训时间】
一般学习2天左右就熟练掌握。里脊扒饼学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。
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