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项目详情
  • 培训项目: 褡裢烧饼
  • 编号: sdm-1151
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褡裢烧饼
【烧饼大饼系列】
保定孙大妈小吃培训班项目:油酥烧饼,肉夹馍,褡裢烧饼、锅魁,椒盐烧饼,千层肉饼、老北京麻芝酱烧饼,南京油酥烧饼,荷叶饼,缸炉烧饼,龙须金丝饼,河间火烧,葱花饼,葱油饼,千层饼,香掉牙千层饼,白丹饼,家常饼,独一味鸡蛋饼,新式热狗,蛋挞烧饼等烧饼培训
褡裢烧饼是老北京常见的汉族名点用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。
 
【褡裢烧饼培训内容】
1、和面配料;
2、馅的拌制;
3、饼的烙制;
4、成品的做法。 
 
【褡裢烧饼培训时间】
一般约2-3天左右,包教包会,不限制时间,老师一对一教学,学员亲手操作,学会为止,学完回家,做不好,还可以回学校继续免费学习。
 
【孙大妈小吃培训的服务】
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、26年历史,八家连锁学校,师资雄厚;
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;
5、随到随学,免费住宿;
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。
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