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项目详情
  • 培训项目: 雪菜肉丝面
  • 编号: sdm-1164
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雪菜肉丝面
【面食汤粉系列】
保定孙大妈小吃培训学校项目:兰州拉面、安徽板面、牛肉罩饼、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等面食培训
雪菜肉丝面是一道由猪瘦肉和面条为主要材料做成的菜品,属于面食。
【雪菜肉丝面培训内容】
1、面的配料;
2、雪菜的处理;
3、肉丝的制作。
4、雪菜肉丝面的制作。
【雪菜肉丝面培训时间】
一般2天左右就可以学会,包教包会,学会为止。
【孙大妈小吃培训的服务】
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、26年历史,八家连锁学校,师资雄厚;
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;
5、随到随学,免费住宿;
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。
雪菜肉丝面怎么做,孙大妈小吃培训教你雪菜肉丝面的家常做法。
材料:面条200克,猪瘦肉100克,雪里红50克,红辣椒1个。
调料:食用油20克,香油1小匙,酱油1小匙,白糖1小匙,味精1小匙。
做法:
1.猪瘦肉洗净切成丝,
2.雪里红洗净切成长段,
3.红辣椒洗净切丝,
4.锅内倒入油,烧热,下猪肉丝翻炒,把肉丝炒至变色时,放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出,即为面料,
5.把面条煮熟,捞入碗内,将炒好的面料倒在上面,加上清汤即可。
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