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项目详情
  • 培训项目: 回锅肉
  • 编号: sdm-3065
  • 浏览次数: 91

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【炒菜】
徐水孙大妈小吃培训班炒菜:宫保鸡丁、鱼香肉丝、木须肉、蒜台肉、香辣土豆丝、麻婆豆腐、杭椒肉片、烧茄子、毛血旺、咖喱鸡肉、溜肥肠、油焖大虾、回锅肉、可乐鸡翅。
油焖大虾,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。
回锅肉营养价值】
1、属于优质蛋白质.回锅肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外
2、回锅肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收
3、含有钙、磷、铁、硫胺素核黄素尼克酸
【回锅肉培训内容】
1、原材料的选取及处理;
2、刀工切法培训;
3、翻炒的技巧
4、选取的调料。
【回锅肉培训时间】
一般3天就可以熟练掌握,不限制学习时间,包教包会,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。学完回家做不好,还可以回学校继续免费学习,终身服务。
【学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
【我们的服务】
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、26年历史,全国十二家连锁,师资雄厚;
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;
5、随到随学,免费住宿;
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。
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