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项目详情
  • 培训项目: 肠粉
  • 编号: sdm-1319
  • 浏览次数: 35

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【面食汤粉系列】
保定孙大妈小吃培训项目:兰州拉面、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、肉丝面、油泼面、饸饹面、一根面山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等。
 
肠粉,又叫布拉蒸肠粉,是米粉制品,现蒸现吃,味道好的肠粉店,早市销售量大的时候,店家供应不及,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜,源于广东。
 
【肠粉培训内容】
1.原料的采购;
2.粉的制作技术;
3.肠粉以及配料的搭配;
4.肠粉各种配菜的制作及要点。
 
【肠粉培训时间】
一般1-2天就可以掌握,不限制时间,包教包会,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作,反复练习。
 
 
【肠粉的学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧,调料配比,让学员轻松掌握。
 
【徐水孙大妈小吃培训的服务】
1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
3、26年历史,八家连锁学校,师资雄厚;
4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;
5、随到随学,免费住宿;
6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。
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