学小吃，来孙大妈小吃培训学校，学习了小吃，如何在不同地点开店呢？保定孙大妈小吃培训给你讲解一下！

任何行业的店面选址都很注重地段，而便利店投资，地段的选择是重中之重。

　　便利店选址是商家历来考虑的首要因素，也是重要因素。合适的开设地点既能决定店铺顾客的多少，也能决定销售额的高低，是店铺经营成败的关键问题。在进行便利店选址时，GAG STORY韩国便利店中国大陆区总运营商认为：并非一定是闹市区、商业区就是好，而是应该遵循“合适就好”的原则。

　　便利店的特点。

　　便利店最突出的特点是便利性，包括距离便利性、购物便利性、时间便利性、服务便利性。

　　距离便利：一般便利店分布在各居民区、学校、客流量大的十字路口，步行5～10分钟就能到达。与超市相比更加贴近消费者；

　　购物便利：便利店能提供消费者急需的生活用品，商品陈列简单明了，货架低使消费者一眼能找到自己所需的物品，而且进出口同一服务台收费避免排长队结账情况出现，素有“三分钟服务”之称；

　　时间便利：便利店营业时间长达16至24小时，全天无休，极大满足各类人群的需要；

　　服务便利：便利店除了销售日常生活物品之外，还能提供多层次全方位的便民服务，例如速递、银行还款、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等。

　　周边消费调查参考标准

　　便利店在开店之前进行市场调查时对该地区生活结构的调查就是调查该地区内消费者生活型态的资料，可针对人口结构户数构成、收入水准、消费水准、 购买行动等方面进行整体性与数量性情况资料把握。

　　1、人口结构

　　对目前人口数进行调查，有关过去人口集合、膨胀的速度与未来人口数的推算都要加以预测，同时将人口结构大概依行业、教育程度、主消费年龄等进行分类了解。

　　2、家庭户数构成

　　家庭户数乃是构成人口结构中最基本的资料之一，藉此对家庭户数变动情形、家庭人数、成员状况进行了解，可获得人员变化趋势。

　　3、收入所得水准

　　由收入所得水准的资料，可以知道消费的可能性与大小，并将每人或每一家庭的所得水准与其他地区比较，以作更进一步的分析。

　　4、消费水准

　　这个资料是消费地区消费活动的直接指标，也是商店最重要的指标。藉此，我们可以了解每个人或每一家庭的消费情形，并针对消费内容依商品类别分别知道各种商品的支出额，作为我们以后商品结构的最重要参考。

　　5、购买行动

　　对于消费者购买行动的调查，可以由消费者购买商品时的活动范围与购买某项商品经常向何商店购买。由此亦可获悉消费者购物活动的范围，另外又可知道消费者选择商品的标准与习惯。

　　至于有关上述的资料，我们都可以去查阅由政府或有关机关发行的刊物或统计资料等，诸如人口统计资料、家庭收支调查与个人所得分配等获得。此外，便利店本身亦可配合实际业务上的需要作各种调查。

　　怎样按照不同地段选址开店?可以依照以下几点要求进行：

　　1、 如何在居民区附近开社区便利店

　　一般情况下，人们习惯到一些大中型的商场或繁华市区去购买时尚流行商品

　　或是一些较为高档的耐用品，但是对于一些如休闲食品、烟、酒、生活日用品、个人护理用品此类的日常消费品品，就喜欢到离家比较近的社区便利店购买。如果社区便利店经营者能够保证销售的商品拥有良好的质量和服务，便利店就能很快的同此地的居民融合在一起，便利店店的生意也就会越来越兴旺。

　　在居民区开店，应该考虑到人们的这种心理上的消费偏好。不仅如此，便利店经营者还应该考虑为社区消费者提供日常生活的各种便民服务：如免费热水、免费加热、免费针线、免费充电、免费充气、免费送货上门、雨具租借等等，藉此满足和提升社区消费者的生活质量，并明显区别于其他商户，建立起更加温情、亲民的商业优势。

　　在居民区开店，房屋租金一般不会太高，这就说明便利店经营者开店的投资不会太大。在居民区，学生的消费水平也是不可低估，经营者也可在学生消费上仔细捉摸，寻求更高的利润。

2、如何在写字楼办公区开店

　　当前，在大中城市，写字楼林立，还有各种形式的高科技园区，这些区域都是公司聚集较多的地段。在这些地段开店，您的主要消费者是上班族，而这类消费者的消费档次、消费水平较高，消费者年龄也不大，一般都是二、三十岁的年轻人，因此开店应以这部分人为主要目标。写字楼办公区店铺的消费者大部分人是上班族，也有当地居住者和外来逛街者。 上班族有一个特点，那就是日常工作生活的节凑快，只有中午短暂的用餐和休息时间，因此他们不会走得离办公地方太远，附近的便利店成了他们购买用餐、休息之处。因此，离办公楼愈近，顾客的来店率越高，尤其是便利店。开店最好以写字楼底商或上下班路线为主。

　　在写字楼办公区开便利店，最好以休闲食品、饮品饮料、日常生活用品、个

　　人护理用品为主，同时还为快节奏生活方式的城市白领们提供甜点、面包、咖啡、多种馅料包子、台湾烤肠等即食服务，为他们提供时间和空间上的便利。

　　3、 如何在学校附近开便利店

　　如果选择在学校附近开店，那么学生就是便利店的主要服务对象。因此，经

　　营者在进行店铺定位时，应针对学生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娱乐等进行销售。 一般情况下，这里所指的学校，主要是指大、中专学校。大中专学校又分两种，一种是位于城市的郊区(比如大学城)，交通不便利，另一种是位于交通便利的市中心。前者学生大部分需求依靠周围的店铺，而后一种由于其所处市中心位置，故学生的需求不一定依赖周围的店铺。这是由学生的学习和作息时间决定的。 因此，一种风险小而又有盈利的投资方式，就是在地处郊区、比较偏僻的大学、中专学校附近开店。店址最好在离学校周边，以顺道为最佳。除寒暑假外，便利店的收入一般都较稳定。经营此类店铺，关键一点是商品价位要经济。虽然目前的大学生消费水平比过去大幅提高，但莘莘学子们毕竟是靠父母提供经济来源的。

4、 如何在车站(地铁)附近开便利店

　　开店的地址应该在离车站100到200米左右最为适合，便利店的方向如果

　　能够选择正对车站的出入口的或是可以顺利进出车站的交通便利的路线，那么就是最好的。 便利店的经营者应该重视车站附近的有利地形，千万不要小看车站，因为这里聚集了天南海北的旅客，所以车站附近一直被看作是开店的黄金口岸。另外，在人流量大的地铁入口、出口沿线也是比较理想的开店地段，但特别要注意两个事项：一必须是人流量大的地铁站点;二必须是地铁站点出入口顺道沿线。无论是在车站还是地铁周边开店，经营的商品须具备符合价位不高、生活必需、易于携带的特点。

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