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天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你鸡蛋馄饨的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-11-02
天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你鸡蛋馄饨的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-11-02
天津小吃培训，孙大妈小吃培训教你鸡蛋馄饨的做法。跟多馄饨技术，可以关注：孙大妈馄饨培训。
材料：鸡蛋1个，韭菜50克，馄饨皮50克。
调料：盐5克，味精4克，白糖8克，香油少许。
做法：
1.韭菜洗净切粒，鸡蛋煎成蛋皮切丝。
2.将韭菜、蛋丝放入碗中，调入调味料拌匀。
3.将馅料放入馄饨皮中央。
4.取一角向对边折起。
5.折至三角形状。
6.将边缘捏紧即成。
7.锅中注水烧开，放入包好的馄饨。
8.盖上锅盖煮3分钟即可。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
孙大妈点评：增强免疫。
重点提示：鸡蛋不要煎的太久，煎至成型即可。
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