小吃培训，80后女孩开饭店的创业故事。保定孙大妈小吃培训给您讲解创业故事。

没念多少书，没关系，虽说，现在这个社会多读书好，但如果你有勇有谋一样可以在这个社会上发展得很好，一样可以拥有属于自己的一番事业，正所谓：条条大路通罗马，只要你坚持走下去，什么事情都可以发生。

她生于重庆的一个偏远小山村，作为素有重男轻女传统家族里的第一个女孩，她小时候常常受到别人的歧视。在她小学快毕业的时候，父亲去了江苏打工，家里的重担就落到了她母亲的头上。虽然她年纪小，可是她也理解母亲的不易。那时候她就对自己说，一定要努力让她的家人过上好日子。

初中毕业以后，本想考大学，可是考虑到家里的情况，只能痛下决心上了中专。因为中专2年就毕业，马上就能赚到钱供弟弟妹妹上学。两年毕业后，她被分配到了上海的一家小型工厂，可以去这样的大城市工作是她梦寐以求的。那时候她的工资是780元，3个月试用期后890元。就是这样她都乐呵了好多天。让她最骄傲的是她是30个同去的姐们中是第一个升到领班的，可是后来她发现这里没有什么发展空间，而且弟弟妹妹都要上学，她得找到一份来钱快的工作。那时候她经常坐在黄浦江边发呆，想象着她毫无方向的未来。

在一个朋友的介绍下，她进入了一家贸易公司，当时因为工作也不好找她就想着先干着。进去以后才知道这个公司销售的是餐具，并且没有保底工资，只按提成给。不得不承认，则是一个很大的挑战，因为公司确实有人干到了一万一个月。那时候她就很多城市之间来回跑，就当自己旅游一样，不到半年的时间就几乎跑遍了大半个中国。这样的经历让她迅速地成长起来，她开始有了单干的想法。当时她教的男朋友也说，只有自己干才有前途，才能挣大钱。

从此她走上了自己贸易道路，转眼间过了一年，也积累了她人生中的第一桶金。到了2011年贸易的业务量开始下滑，市场开始萎缩，慢慢地她们只能退出了这个市场。最终她已亏损5万告别了她的创业生涯。

从那以后她害怕了创业，因为自负盈亏，没有任何保障，可是生活还在继续，她该何去何从？那个时候做餐饮行业还是觉得它的市场比较大，所以她没有放弃餐饮加盟连锁这个行业。可是她决定不自己创业，因为她承担不起这样的大起大落。经过她的观察，发现小夜市，大排档这样的特色小吃特别受欢迎。尤其是小龙虾这个行业，晚上更是红红火火，排队的人络绎不绝。经过上次的教训，她不想自己单干创业，这样风险太大。

偶然一次听朋友说到他老婆经营一家尚滋味小龙虾，生意做得很红火。她顿时嗅到了市场的味道。试想一个女人怎么一个人能撑得起一个大饭店？当天晚上她就去了他们的店里。晚上的店里人山人海，还有很多人在排队。她看到牌子黄黄的颜色透着温馨的灯光，有很多人都在点餐，看看菜谱有很多种特色的小龙虾。朋友老婆看到她，热情的拉着她聊家常。她本来也是打工妹，是一家饭店的服务员。老公做跑车的生意，偶尔的一次看到红红火火的尚滋味小龙虾，心想自己开一家更赚钱。打听了才知道这是加盟连锁店，需要申请。然后总部给你什么都打理好，包括选点地址，技术培训等。由于总部的保证，根本没有后顾之忧。

回到家里她热血沸腾，因为由总部的保障解决了她创业风险的担忧，所以她决定去仔细的探查市场。经过一段时间的观察和网上的搜索，尚滋味的口碑真的很好。它和复茂小龙虾都是齐名的，到处遍及上海的每个角落。抱着必胜的信心和她本身的市场洞察力，她在上海一家人流还不错的小街上开起了她的尚滋味连锁店。总部说店铺装修后，需要3天时间采购物料和人员培训，她们店第四天开始试营业，一周左右可以正式开业。自从开业后，因为品牌效应和她自身的优质服务，她的小店办的风风火火。如今尝到甜头的她，准备开第二个尚滋味连锁加盟店。上面总部说加盟尚滋味后店面经营满一年的伙伴，总部还给予广告补贴2000元；让她感觉的她是在做事业而非是工作。

在上海这么些年，她尝尽了人生的酸甜苦辣，她要感谢尚滋味，感谢总部给予的支持。让她这个背井离乡的小Y头过上了小康的生活。如今她在上海这个大城市也买了房，有了家，生活有滋有味。

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