衡水小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你啤酒鸭的做法

发布时间：

2016/10/05

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衡水小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你啤酒鸭的做法。

制作花费时间：30分钟。

制作参考成本：13元。

老灶台点评：增强免疫。

适合人群：女性。

材料：净鸭半只，啤酒1瓶。

调料：香菜、红辣椒、葱段、姜片、蒜苗、酱油、耗油、鸡精、盐、白糖各适量。

做法：

1.将鸭子洗净切成块，放入加有葱段的沸水中汆去腥味；蒜苗、红辣椒洗净切成片；香菜洗净切段待用。

2.锅中注油烧热，下入姜片、红辣椒爆香，放入鸭肉一起炒，加入盐、啤酒、葱段，加盖焖煮至汤水收干，再加入蒜苗、香菜、酱油、耗油、鸡精和白糖即可。

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