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天津小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你芹菜牛肉馄饨的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-09
天津小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你芹菜牛肉馄饨的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-09
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材料：馄饨皮、牛肉、芹菜各100克。
调料：姜、葱、鲜汤、盐、各适量。
孙大妈点评：防癌抗癌。
做法：
1.芹菜、牛肉切末后，将芹菜、牛肉末中放入盐、姜末、葱末，用筷子按顺时针方向拌匀成粘稠状。
2.取适量肉馅放于馄饨皮中央，用手对折捏紧，逐个包好。
3.锅中加水煮开，放入生馄饨，大火煮至馄饨浮起来时，重复加水煮开，至馄饨再次浮起来时即可。
适合人群：一般人都可以食用，老年人更加适用。
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