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韭菜鸡蛋馄饨-孙大妈小吃培训教你馄饨的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-08
韭菜鸡蛋馄饨-孙大妈小吃培训教你馄饨的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-08
韭菜鸡蛋馄饨，孙大妈小吃培训教你馄饨的做法。更多馄饨技术，可以查看：馄饨培训。
材料：馄饨皮100克，韭黄150克，鸡蛋2个。
调料：盐3克。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
孙大妈点评：提神醒脑。
做法：
1、韭黄切末；鸡蛋磕入碗中，加入韭黄末、盐搅拌匀，下入锅中炒散制成馅。
2、取1小勺馅放于馄饨皮中央，用手对折捏紧。
3、逐个包好，入锅煮熟，加盐调味即可。
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