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保定哪里有手抓饼培训-孙大妈小吃培训教你手抓饼的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-07-23
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- 发布时间：2016-07-23
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材料：面粉200克。
调料：20克，鸡蛋2个，白糖3克。
孙大妈点评：开胃消食。
做法：
1.面粉加入打散的鸡蛋液，黄油、水、白糖揉制成面团后醒发。
2.面团取出搓成长条，撒面粉，擀成长方形薄皮，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，拉起两边扯长后葱一头卷起盛盘。
3.擀制成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄，最后撕开即可。
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