包子历史悠长，独具特色！包子不断的发展，到今天，已发展到十类近百个品种，同时还相应地组成了不同档次的包子宴席，一道包、一道菜、一个故事，吃出艺术，吃出餐饮文化。实惠大众，人人都爱吃的美味早点。

在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对食物的要求是越来越高，不仅对口味要求越来越高，同时对食物的营养追求也愈来愈高，而在这个快速餐饮的过程中，传统食品更加受到人们的关注和喜爱，比如包子、烧麦等传统食品。在现在，各种包子、馒头店铺、平平不断兴起，经营火爆，盈利不菲!并且包子深厚的文化底蕴，在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置.其实最具传统风味的中华特色美食，深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰。有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中最火爆的项目。并且一年四季都热卖，收益稳定，很适合广投资者。

保定孙大妈小吃培训，教你灌汤包技术，蒸功夫素馅包的做法。

【包子特点】

1、面皮加料，不沓皮；

2、肉馅：水打馅，1斤肉+菜+水做出3斤肉馅，肉馅抱团不散呈肉丸状；

3、素馅：隔夜不发黄（一般韭菜包子隔夜后韭菜会变黄）；

4、剩包子上笼热后似新的。

【学习内容】

1、面皮配料；

2、肉馅调制；

3、素馅调拌；

4、包制技巧；

5、蒸制技巧；

想学习包子技术，就来保定孙大妈小吃培训学校。