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馄饨培训 保定孙大妈小吃培训教你猪肉馄饨的做法
发布时间:
2016/05/30
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材料:五花肉馅200克,葱50克,馄饨皮100克。
调料:盐4克,白糖10克,味精5克,香油少许。
孙大妈点评:补血养颜。
做法:
1.肉馅中加少许水剁至粘稠状,葱切花。
2.将肉馅放入碗中,加入葱花。
3.将馅料放入馄饨皮中央。
4.慢慢折起,使皮四周向中央靠拢。
5.直至看不见馅料,再将馄饨皮捏紧。
6.捏至底部呈圆形。
7.锅中注水烧开,放入包好的馄饨。
8.盖上锅盖煮3分钟即可。
适合人群:一般人都可食用。尤其适合女性食用。
重点提示:剁肉馅时加少许水,吃时有汁、润口。
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