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石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你黄金油饭饼的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-12-24
石家庄小吃培训-孙大妈小吃培训教你黄金油饭饼的做法
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材料：米饭、面粉各250克，鸡蛋2个。
调料：盐、味精各2克，胡椒粉1个，葱花少许。
做法：
1.锅中加油，烧热，打入1个鸡蛋煎熟，再下入米饭和所有调味料一起炒香，盛出。
2.面粉内加入另一个鸡蛋，用开水烫匀后揉成面团，再搓成长条，下成20克1个的面剂。
3.用擀面杖擀成薄片，取一张面皮，内放炒好的米饭，将面皮对折包好，入煎锅中煎至金黄色即可。
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