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廊坊小吃培训班-孙大妈特色小吃培训教你韭菜炒小河虾的做法
发布时间：
2017/02/27
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廊坊小吃培训班，孙大妈特色小吃培训教你韭菜炒小河虾的做法。
小河虾营养丰富，味道鲜美！是餐桌上一道很美味的佳肴。河虾爆炒后再加上韭菜提味，韭菜本身能去除虾的腥味又能体现出韭菜的香味。喜欢辣味的也可以放点小米辣，多少因人而异。
食材明细：
小河虾、韭菜、食用油、料酒、生抽、味极鲜、盐、白糖、姜丝
韭菜炒小河虾的做法步骤：
1、小河虾洗净，沥干水；
2、韭菜一小把；
3、韭菜切段；
4、锅内倒入适量食用油，放入姜丝；
5、开中火河虾入锅爆炒；
6、翻炒几下放入适量盐、料酒、生抽、味极鲜和少许白糖；
7、快出锅时放入韭菜翻炒几下；
8、出锅装盘。
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