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北京小吃培训学校-孙大妈小吃培训学校教你虾仁薄饼的做法
发布时间：
2017/01/04
北京小吃培训学校，孙大妈小吃培训学校教你虾仁薄饼的做法,培训上百种小吃技术,亲手操作,包教包会,免费住宿,学三赠四。咨询电话：0312-8666939。
北京小吃培训学校，孙大妈小吃培训学校教你虾仁薄饼的做法。
材料：虾仁100克，面粉80克。
调料：红辣椒30克，盐、葱、料酒、辣椒酱各适量。
做法：
1.先将虾仁入热水中汆下水后取出，沥干水分。
2.红辣椒洗净切丁；葱洗净切末；虾仁加盐、料酒、辣椒酱调好味，拌入辣椒丁。
3.面粉和好后分成若干等分，一一擀成薄片。取一片放入调好味的虾仁，再盖上另一薄片，撒些葱花后折叠，最后入油锅炸至微黄色，取出切块即可。
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