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小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你椒盐豆腐的做法
发布时间：
2017/05/30
小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你椒盐豆腐的做法,培训上百种小吃技术,亲手操作,包教包会,免费住宿,学三赠四。咨询电话：13230615977。
小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你椒盐豆腐的做法。
食材明细：
硬豆腐、姜、葱、椒盐、干辣椒、鸡粉、盐。
做法步骤：
1、硬豆腐切成小块；
2、姜蒜切碎、干辣椒和葱切段，干辣椒先冲一下水，这样下锅不容易焦；
3、锅内热油后下豆腐块用中火油炸；
4、炸至呈金黄色，盛出备用；
5、另起油锅留一点底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒出香味；
6、然后下炸好的豆腐，调入一点点盐，鸡粉，然后再撒上一层椒盐翻炒均匀；
7、最后关火再下葱段翻炒一下即可。
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