小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你小炒牛肉的做法

发布时间：

2017/05/27

小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你小炒牛肉的做法,培训上百种小吃技术,亲手操作,包教包会,免费住宿,学三赠四。咨询电话：0312-8666939。

小吃培训学校，孙大妈小吃培训教你小炒牛肉的做法。

食材明细：

牛肉、盐、泡姜、泡蒜、泡椒、香菜、鸡精。

做法步骤：

1、牛肉适量，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的牛肉比较嫩而不老；

2、将牛肉一分为二，切成薄片，装入碗中，加入适量的盐和水，用手抓粘后，腌制10分钟。淋入适量的油并抓均，避免下锅粘连；

3、将泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盘备用。香菜适量，叶梗分开，分别装盘备用。锅烧热，去适量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入适量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜、蒜和辣椒的香气，炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉变色（6成熟），淋入适量的老抽和高汤，翻炒均匀，加入香菜梗和鸡精，再淋入1勺高汤，大火翻炒，再淋入适量的生粉水，翻炒均匀，即可关火起锅，美味即成锅。

孙大妈快餐技校教你多种美食的做法，小吃的做法，可以关注我们：http://www.sdm0312.com。

关键字

小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你银丝面的做法

北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你蒜泥扁豆的做法

:下一页

小吃培训学校-孙大妈小吃培训教你银丝面的做法

北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你蒜泥扁豆的做法

教学特色

理论与实习相结合，手把手教学

近百种热门学习项目

丰富的产品项目，自由选择

加上客服微信