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石家庄小吃培训学校-孙大妈快餐技校教你酥脆炸里脊的做法
发布时间：
2017/05/04
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石家庄小吃培训学校，孙大妈快餐技校教你酥脆炸里脊的做法，老灶台。
食材明细：
通脊肉、淀粉、清水、盐、料酒、胡椒粉、食用油。
做法步骤：
1、通脊肉切成薄片；
2、放入胡椒粉，盐，料酒；
3、抓均匀腌制半小时左右；
4、淀粉倒入清水调成淀粉水；
5、先把腌制好的肉片粘上一层薄薄的淀粉，之后将肉片放入淀粉水中；
6、炒锅坐油，烧热至五成热；
7、放入肉片中小火炸至；
8、炸到发黄色的时候捞出备用，然后转大火把油烧热；
9、复炸里脊肉，炸到捞起之后有哐哐的声音即可。
保定徐水孙大妈小吃培训，教授400多项小吃技术，市面上能见到的基本都有，想学小吃技术，美食的做法，可以来孙大妈特色小吃培训，关注我们：http://www.sdm0312.com。
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